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レシピ検索結果
おいしそう!
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querico さん
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Que rico! ~旬の食卓と、きまぐれラテン飯~
- かぼちゃ 1個(直径約12cm)
ごはん 250g
豚挽肉 100g
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
カレールウ 2ブロック
カレー粉 少々
GABANナツメグ<パウダー> 小さじ1/4くらい
レーズン 大さじ1
くるみ 大さじ1
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
- 1.かぼちゃにラップを巻いて、電子レンジ600wで10分加熱して柔らかくする。(一気に調理せず、時々止めてかぼちゃの向きを変えて加熱すると、むらなく均一にやわらかくなる)
2.上のふたになる部分を切って、中のワタと種を取り除く。
3.玉ねぎ、豚挽肉を炒めて、軽く塩コショウし、ごはん、カレールウ、カレー粉、GABANナツメグを加えて均一になるまでよく炒める。レーズンと粗く刻んだ胡桃も加える。
4.2に3を詰め、スライスチーズをかぶせてオーブン220度で約20分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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