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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆう さん
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♪ゆうの気ままな毎日♪
- (2〜3人分)
-鶏団子-
鶏肉(鶏挽き肉)・・・・・200g
特選本香り生しょうが・・・・・小さじ2杯
ひじき・・・・・2つまみくらい
小ねぎ・・・・・大さじ2杯くらい
塩・・・・・少々
片栗粉・・・・・少々
-スープ-
大根・・・・・5cmくらい
人参・・・・・1/4本
舞茸・・・・・1パック
醤油・・・・・大さじ2杯
食塩・・・・・小さじ1/2はいくらい
顆粒和風だし・・・・・少々
- 1.鶏肉はフードプロセッサーで挽き肉にする。ひじきは水にもどしておく。小ねぎは小口切りにしておく。大根・人参・・・・・はいちょう切り、舞茸は小房に分けておく。
2.挽き肉にしょうが・ひじき・片栗粉・塩・小ねぎを入れてよく手でこねる。
3.1の挽き肉をスプーンなどで丸めて、鍋に沸かしたお湯で茹でる。挽き肉が浮いてきたらすくい上げる。
4.別の鍋に水を入れてスープの野菜を入れて火にかける。野菜に火が通ったら3を入れて味を調えて、完成!!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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