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レシピ検索結果
おいしそう!
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miyucyann さん
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miyucyann
- オクラ
キャベツ
ほうれん草
人参
玉ねぎ
お酢大さじ1
砂糖小さじ2
ポン酢小さじ1
本きざみ柚子こしょう小さじ2
- 1.オクラは塩もみして産毛を取ります。
キャベツはビニール袋に入れてレンジで加熱し、水分を切ってから食べやすい大きさに切ってください。
人参と玉ねぎは小口切りにして耐熱皿に入れ軽くラップをしレンジで約2分加熱します。
2.調味料を合わせておきます。
3.1をボールに入れて2と合わせ冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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