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おいしそう!
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幸せのつぶ さん
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These favorite day
- (4人分)
大根 1/4本(出来れば青いところ)
ハム 4枚
○ハウス本きざみ柚子こしょう 小1
○マヨネーズ 大2
○塩 小1/2
○白すりごま 大さじ2
- 1.大根は皮を剥かずに千切りに。勿体ないからね、よく洗えば食べれます。
2.分量外の塩で大根を揉む。15分後に水分を絞る。
3.ハムも千切りに。
4.○と和える。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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