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レシピ検索結果
おいしそう!
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はな さん
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はな’s ROOM
- (2人分)
お魚:2切れ
酒:120cc
醤油:大さじ2
みりん:大さじ2
昆布:10cmくらい×2
ローリエ:2枚
- 1、鍋に調味料を入れて火にかけ、お酒のアルコールを飛ばす。
2、魚を入れ、アルミホイルで落としぶたをして10分くらい煮る。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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