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レシピ検索結果
おいしそう!
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はな さん
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はな’s ROOM
- (4人分)
鶏肉:300g
かぶら:3個
にんじん:1/2本
コンソメキューブ:1/2個
味噌:大さじ3
豆乳:200cc
ホワイトペパー:小さじ1/8
- 1、一口大に切った鶏肉をフライパンで表面のみ焼く。
2、鍋にお水とコンソメキューブ、お肉と野菜を入れて煮る。
3、火が通ったら、お味噌を入れて味を見る。
4、更に豆乳を入れてあたため、茹でておいたかぶらの葉を入れる。
5、ホワイトペパーで味を調える。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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