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おいしそう!
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いちご さん
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いちごのHappy&Healthy Life♪~「食」と「健康」で楽しくて心が豊かな生活を
- 市販の紙製のマフィンカップ8個分
ホットケーキミックス 150g
砂糖(てんさい糖) 90g
卵(Mサイズ) 2個
バター 60g
ビターチョコレート 55g
ココア 30g
牛乳 大さじ2
ペパーミント(粉末) 大さじ1/2
- 1、粗く刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
2、1が温かいうちに牛乳を2回に分けて加えて、ココアを少しずつ加えてよく混ぜる。
3、別のボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器で白くもったりするまで混ぜ、ホットケーキの素を2/3量加えて、ゴムべらで混ぜる。
4、3に2を加え、残りのホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。ペパーミントも入れて混ぜる。
5、型に生地を流し入れて、180℃に温めたオーブンで、15分焼いて竹串でさして、生地がつかないようなら、出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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