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レシピ検索結果
おいしそう!
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hiro さん
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SUR LA TABLE~ワインに合う美味しいおもてなしレシピ~
- (ハート型大30枚分)
*薄力粉 200g
無塩バター 100g(室温に戻しやわらかくしておく)
上白糖 100g
卵 1個
*スティックコーヒー 20g(エスプレッソオレ 2本分)
*カルダモン 小さじ1
- *材料を合わせてふるっておく。
1、ボウルに、室温に戻したバターを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2、上白糖を2回ぐらいに分けて加え、白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。(よく混ぜるとサクサクになります)
3、溶いた卵を少しずつ2に加え合わせてふるった*の材料を加え、混ぜ合わせたら、ラップで包み冷蔵庫で1時間ぐらい休ませる。
4、3の生地を打ち粉をして5ミリくらいに伸ばしたら、ハート型で抜く。
5、160度に温めたオーブンで15分〜20分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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