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レシピ検索結果
おいしそう!
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una さん
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twinkle star〜パンを焼く毎日〜
- 国産強力粉(キタノカオリ) 200g
インスタントドライイースト(サフ赤) 2g
GABANバジル 大さじ1
GABANローズマリー 大さじ1
砂糖(きび砂糖) 5g
塩(伯方の塩・焼塩) 3g
牛乳 134ml
無塩バター 20g
プロセスチーズ(切れてるタイプ) 8切れ
- 1.ホームベーカリーにイースト、砂糖、牛乳、粉、スパイス、塩の順に入れ、
生地コースをスタートさせる。
2.5分経ったら室温に戻して柔らかくしたバターを加えて、一次発酵まで行う。
3.終わったら生地を取り出して40分割にする。
4.丸めながら中に角切りにしたチーズを入れて、綴じ目をしっかり閉じる。
30分ほど二次発酵。
5.低温の揚げ油でこんがり色づくまで揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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