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> 大根の旨ソテーはベーコン添えにて
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レシピ検索結果
おいしそう!
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るぅ さん
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るぅのおいしいうちごはん
- 4人分
大根・・・・・1/2本
米のとぎ汁・・・・・適量
香りソルト<イタリアンハーブミックス>・・・・・小さじ1〜
ベーコン・・・・・4枚
サラダ油・・・・・大さじ2くらい
小麦粉・・・・・適量
パセリ・・・・・あれば適量
- 1:大根は皮をむいて厚さ1cmに切り、米のとぎ汁で茹でる。
2:1の大根の水気を切り、小麦粉をまぶす。
3:フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を揚げ焼きするように焼く。
(両面にこんがり色づくまでじっくりと)
4:油が多ければキッチンペーパーでふき取り、空いてる場所にベーコンを入れて焼く。
(大根にベーコンの旨味を吸わせる)
5:大根に香りソルトを振りかけ、フライパンをゆすって全体に味を馴染ませる。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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