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おいしそう!
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まっころ さん
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パク旨☆ごはん日記
- 練りわさび、白ワイン、サラダ油、バルサミコ酢、醤油、鮪、塩こしょう、小麦粉
- (1)練りわさびに白ワインを少しづつ加えながら混ぜ、
ペースト状にのばし、サラダ油、バルサミコ酢、
醤油を加えて混ぜる。
(2)鮪は塩こしょうして、水分を拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、鮪を入れて両面を焼く。
※厚みがある場合は蓋をして中まで火を通す
(4)鮪が焼けたら、皿に盛り付けてわさびソースをかける。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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