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> *和風スパイス特選からしの野菜炒め*
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レシピ検索結果
おいしそう!
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村越仁美 さん
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おうちdeごはん ときどきおやつ
- 豚もも肉 300g
◆醤油 小さじ1
◆酒 大さじ1
◆塩 小さじ1/4
◆胡椒 少々
◆サラダ油 小さじ2
シメジ 1パック(小房に分ける)
キャベツ 1/2(小さめ)(ザク切り)
にんにく 小さじ1(みじん切り)
長ネギ 大さじ2
○醤油 大さじ1
○みりん 大さじ2
特選からし 大さじ2
- 1.豚肉は、◆の調味料で下味をつける。
2.フライパンに油を入れ火が通るまで炒める。取り出す。
3.フライパンをきれいにしてにんにくとネギを炒める。
4.香りが出たらキャベツを炒める。しんなりしたらきのこをいれる。
5.きのこがしんなりしたら○の調味料を回しいれ、豚肉を入れる。
6.最後に特選からしを入れ手早く混ぜたら完成☆
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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