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> 甘海老のから揚げ 柚こしょう風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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ゴロンタ さん
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happy rainbow★
- ★刺身用 甘海老・・・・・・・・・・お好みの量
★塩・揚げ油・片栗粉・・・・・・・・・・・適量
★ハウス特選柚こしょう・・・・・・・・・お好みの量
- 1.甘海老は水で軽く洗い、布巾又はペーパータオルでしっかりと水気を拭いておきます。
2.甘海老をボウルに入れ塩を軽くまぶした後、ハウス特選柚こしょうをお好みの量加えて海老に下味をつけます。
3.甘海老に片栗粉を薄くまぶしつけ、中温の油でカリッと揚げて完成です。
※海老のひげ・頭が気になる方は取ってから調理して下さいね。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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