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おいしそう!
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snow さん
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I☆My Cooking
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
A
玉葱・・・40g
カラーピーマン 赤・緑・・・合わせて70g
人参・・・・・・30g
豚ひき肉・・・50g
サラダ油・・・小さじ2
GABANチリパウダー・・・適量
GABANあらびきガーリック・・・適量
塩コショウ・・・適量
ご飯(あたたかいもの)・・・茶碗2杯程度
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.沸騰した湯で豚ひき肉を茹で、常温の水でサッと洗って水を切ります。
2.フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたAを炒めます。
3.2に1を加えてサッと炒め、チリパウダーとあらびきガーリックをふります。
4.3を塩コショウで味を調えます。
5.皿にご飯を盛りつけ、4を乗せます。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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