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おいしそう!
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sarara さん
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- 2〜3人分
カットトマト缶 1缶
カレーパウダー 大さじ5
GABANチリパウダー 小さじ3
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1/2個
(あとはお好みで)
ご飯 茶碗2〜3杯
バジルペースト 大さじ2〜3
フライドオニオン 少々
水切りヨーグルト 大さじ3
- 1、トマト缶、カレーパウダー、チリパウダーをよく混ぜます。
2、なす、ズッキーニ、ほか好みの野菜や肉などをソテーします。
3、ご飯にバジルペーストを混ぜ、フライドオニオンを散らします。
4、1を器に入れて2、水切りヨーグルトをトッピングして3に添えます。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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