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レシピ検索結果
おいしそう!
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Bonheur さん
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Bonheurの台所~訳あって専業主婦になりました~
- 3〜4人分
きゅうり ・・・ 2本
塩 ・・・ 小さじ1/2
A
醤油 ・・・ 大さじ1
酢 ・・・ 大さじ1
砂糖 ・・・ 小さじ2
ごま油 ・・・ 大さじ1/2
GABANあらびきガーリック ・・・ 小さじ1
GABANレッドペパー ・・・ 少々
黒ゴマ ・・・ 少々
- 1 きゅうりはキッチンバサミで1cm幅に切る。塩を振って5分程度置いたら、しっかり絞って水気をきる。
2 ボウルにAを入れ、混ぜ合わせておく。
3 2に1のきゅうり、GABANあらびきガーリック、GABANレッドペパーを入れ、さっと混ぜ合わせる。
4 仕上げに黒ゴマをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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