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レシピ検索結果
おいしそう!
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Aya さん
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★Aya ☆食育インストラクター
- 2人分
木綿豆腐 1丁
生姜 40g
白ねぎ 1/2本
鶏ひき肉 80g
ごま油 小さじ2
ハウスカレーパウダー<顆粒> 小さじ1・1/2
オイスターソース 小さじ2
A
湯 50ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
花椒 お好みで
糸唐辛子 少々
- 1)豆腐は2cm角に切り、サッと茹でて水気をしっかり切る。生姜、ねぎはみじん切りにする。
Aは合わせておく。
2)フライパンにごま油を中火で熱して生姜、ねぎを炒める。
香りがたってきたら鶏ひき肉を加え、パラパラになるまで炒める。
3)カレーパウダー、オイスターソースを加えてよく炒め、豆腐、Aを加えて混ぜ合わせ、
火を弱めて豆腐が温まるまで3〜4分煮る。
仕上げにお好みで花椒を振りかけてサッと混ぜる。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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