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> ☆簡単ガーリック風味の納豆焼き飯 レタスと共に☆
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レシピ検索結果
おいしそう!
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Aya さん
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★Aya ☆食育インストラクター
- 2人分
冷やご飯 茶碗2杯分
ねぎ 1/4本
しめじ 1/3パック
エリンギ 1/2パック
ピーマン 1個
カシューナッツ 10粒程度(ノンフライでローストされたもの)
納豆 2パック
ハウスパパン ガーリックトーストミックス 適量
醤油 少々
ごま油 適量
- 1)フライパンにごま油を入れて中火で熱してみじん切りのねぎを炒め、香りがたってきたら刻んだしめじ、エリンギ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
2)具材に火が通ったら、たれを混ぜた納豆、ガーリックトーストミックスを加えて炒め、冷やご飯を加えてさらによく炒める。
3)カシューナッツを加えてさらに強めにガーリックトーストミックスを振って混ぜる。
仕上げに鍋肌から醤油を少々(フライパン軽く一周程度)回し入れてサッと混ぜて火を止め、そのまま30秒〜1分ほどコンロの上においておく。
*火を止めておいておくことで香ばしいおこげのような焼き色がつきます。
4)器に盛り付け、大きめにちぎったレタス(分量外)を添えて完成。