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レシピ検索結果
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おいしそう!
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槙 かおる さん
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ひと手間かけておいしいごはん
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
卵 4個
塩 小さじ2/3
GABANナツメグ 小さじ1/2
ホワイトペッパー 少々
牛乳 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.ボールに卵を割ってオリーブオイル以外の材料を入れ、よく混ぜる 。
2.オリーブオイルを入れて熱したフライパンにいっきに1を入れる。
箸で回りから中央に混ぜながら、段々と奥の方(フライパン1/3)に寄せていく。
3.柄を左手で持ち、柄の反対側を少し斜めに高くして、右手で柄を少し力強くドンと叩き、卵を返す。
4.火を止め、そのままフライパンで5分、余熱で中までしっかり火を通し、皿に盛って完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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