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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゴンママ さん
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ゴンママ日記
- 5〜6人分
豚ひき肉 150g
牛ひき肉 150g
おから 150g
玉ねぎ 1個
卵 1個
塩・胡椒 各少々
GABANナツメグ・パプリカ 各少々
A
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
赤ワイン 大さじ4
水 200ml
白だし 大さじ1/2
コーンスターチ 大さじ1
アボカド・トマト 各1個
目玉焼き 人数分
レタス(またはベビーリーフ)
玄米 適宜
- 1)玉ねぎは粗みじん切りにし、豚・牛ひき肉、おから、卵、塩、胡椒、ナツメグ、パプリカを加えてよくこねる。
2)フライパンにクッキングシートを敷き、1を焼く。
3)ソースパンにAを入れて加熱し、ソースを作る。
4)アボカド、トマトはざく切り。
5)目玉焼きを焼く。
6)器に盛り付けて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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