【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 野菜たっぷりキーマカレー☆
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
nico さん
-
niconico食卓
- 3人分
豚ひき肉 100g
GABANナツメグ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
お好きな野菜 お好きなだけ
(今回は玉ねぎ、人参、えのき茸、ピーマン、ほうれん草)
ニンニク 1かけ
A
トマト缶 1缶
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ローリエ 1枚
フレーク状のカレールウ 大さじ4〜5
- 1、ひき肉にナツメグと塩を入れて手でよく混ぜておきます。
野菜はすべて粗みじん切りにします。
2、フライパンにオリーブ油(分量外)とニンニクのみじん切りを入れて火をにかけ、香りがたってきたら野菜を炒めます。
ある程度炒めたらひき肉を入れて炒めます。
3、ひき肉の色が変わってきたらAを入れて弱火で3分ぐらい混ぜながら煮詰めて、
まだ水分がある程度残っている状態でカレールウを入れ、さらに煮詰めて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
-
容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-