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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひとみ さん
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LOVE★Days
- 2人分
鶏むね肉 1枚
★酒(または白ワイン) 大さじ1
★にんにく チューブ2cmくらい
★塩 小さじ1/2
★あらびき胡椒 たっぷり
★GABANバジル・オレガノ たっぷり
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
- 1.鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大の削ぎ切りにして★で漬け込みます。
2.1時間ほど漬け込んだら片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。
(皮付の場合は皮目から焼いてカリッとさせます)
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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