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レシピ検索結果
おいしそう!
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Kyoko007 さん
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おいしいおひるごはん
- 2人前
私の基本のトマトソース...にんにく一かけ、
オリーブオイル大さじ2
タマネギ1/4個
トマト水煮缶1缶
コンソメ1個
塩 適宜
スパゲティ160~200g
アサリ1パック
乾燥バジルorオレガノ
和香り一味唐辛子
- 基本のトマトソースを作ります。オリーブオイルにみじん切りしたにんにく一かけをいれたらコンロの火をつけ、弱火でにんにくを炒める。良い香りがしてきたらみじん切りにしたタマネギを加え、さらに丁寧に炒めます。にんにくが狐色手前でトマトの水煮缶(ホールだったらつぶしてね)を加え、コンソメと塩で味を調えます
この基本のトマトソースにアサリを加え、アルデンテよりもさらに堅めに
ゆであげたパスタを投入、パスタをあおってソースの味をパスタに吸わせるように熱を加えます。最後に塩で味を決め、乾燥バジル(オレガノ)と一味を振り、さらに盛りつけ生バジルを飾って完成!
このレシピで使用しているスパイス
- 一味唐がらし
- 赤唐辛子を粉末状にしたものが一味唐がらしです。うどん、そば、焼きとり、なべもの、きんぴら、漬物、カレー、麻婆豆腐などに幅広く活躍、ピリリとした辛さの名脇役です。
- ハウス一味唐がらし
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容量 16g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス一味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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