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レシピ検索結果
おいしそう!
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midori さん
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midori kitchen
- 春巻きの皮 5枚ほど
かぼちゃ(皮・種除いて)140g
砂糖 20g
刻んだくるみ 40g
GABANシナモン<パウダー> 1ふり
サラダ油 大さじ3
水、小麦粉(薄力粉) 各大さじすりきり4
- (1)かぼちゃは1cm厚さに切りシリコンスチーマーに入れ
ふたをとじて500wで3〜4分、ハシがすっと通る固さまで加熱。
(スチーマーがなければラップで包んで加熱)
(2)(1)を熱いうちにボウルに入れてフォークでつぶし、砂糖、シナモンパウダー、きざんだくるみも加え混ぜる。
(3)春巻きの皮に(2)をのせて包む。
【スティックタイプ】
たて半分に細長く切った皮の端の方にかぼちゃあんをのせ
上下と巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけ、くるくると巻く。
上下と巻き終わりをしっかり指でおさえてとじる。
【三角タイプ】
たてに細長く3等分に切った皮の端にかぼちゃあんをのせ
皮の四辺に水で溶いた小麦粉をつける。
端からパタパタと三角形になるように折りたたみ
たたみおわったら、しっかりと指でおさえてとじる。
(4)フライパンに油を入れて中火で両面を焼き、こんがりと焼き色がつけば完成。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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