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レシピ検索結果
おいしそう!
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kei さん
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slow life
- (3〜4人分)
南瓜 380g(ワタを除いた状態)
鶏ひき肉 180g
玉葱 1/2個
塩 小さじ1/2
黒胡椒 少々
GABANナツメグ<パウダー> 4振り
小麦粉、パン粉 各適宜
卵 1個
A 中濃ソース 大さじ1.5
A ケチャップ 大さじ1
A 牛乳 大さじ1/2〜1弱
- 1.南瓜は皮をよく洗い、皮つきのまま適当な大きさにカットし加熱。熱いうちにマッシュする。
2.フライパンにオイル(分量外)をしき、みじん切りにした玉葱を透明になるまで炒め、更に鶏ひき肉、塩、黒胡椒、ナツメグを加え炒める。
3.2をしっかり冷ましたら1と合わせ、丸く成形し、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
4.180度の油(分量外)できつね色になるまで揚げる。
5.よく混ぜ合わせたAをお好みでかけていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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