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> 胡瓜と茄子のあっさり柚子胡椒ツナ和え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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あいら さん
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しあわせな食卓。
- (2〜3人)
胡瓜 ・・・ 1本
茄子 ・・・ 1/2本
玉ねぎ ・・・ 1/4個
ツナ缶 ・・・ 1缶
ハウス柚子こしょう ・・・ 小さじ1
はちみつ ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
- 1 胡瓜と茄子は輪切りに、玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水気を切ります。
2 ボウルにすべての材料を入れてよく和え、出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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