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レシピ検索結果
おいしそう!
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くれよん さん
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ゆる~り節約生活
- (2人分)
・鶏ひき肉 50g
・もやし 100g
・ニラ 1/4束
・ごま油 大さじ1/2
・にんにく 少々
・しょうが 少々
・塩・胡椒 少々
・ごま 大さじ1/2
◎ハウス柚子こしょう 小さじ1/4
◎酒 大さじ1/2
◎鶏がらスープ 小さじ1/2
- 1.熱したフライパンに
ごま油・みじん切りのにんにく・しょうがを入れて炒め
香りがでてきたら
鶏ひき肉を入れて軽く炒める。
2.1の中にもやしを入れ、強火で炒める。
3.2に食べやすく切ったニラと◎を入れてサッと炒めたら
塩こしょうで味をととのえて
器にのせ、ひねりごまして出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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