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レシピ検索結果
おいしそう!
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かえら~ さん
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美味しいごはんが食べたくて
- (5人分)
豚肉 / 300g
*しょうゆ+酒+砂糖 / 各小さじ2
*片栗粉 / 大さじ1
*オリーブオイル / 大さじ2
ゴーヤ 7ミリスライス / 1本
トマト 1センチ幅に切る / 2個
エリンギ 斜め切り / 2本
GABAN ホワイトペパー / 3ふり
GABAN あらびきガーリック / 小さじ2/3
◎ウスターソース+しょうゆ+酒 / 各大さじ1
◎ケチャップ / 小さじ2
◎砂糖 / 小さじ2
- 1.豚肉に*をなじませ炒めます。
2.GABANあらびきガーリックとホワイトペパーを加えて香りが出たら、トマト、ゴーヤ、エリンギを加えて手早く炒めます。
3.◎を加えて調味し、仕上げます。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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