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レシピ検索結果
おいしそう!
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るぅ さん
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るぅのおいしいうちごはん
- 4人分
刺身用サーモン・・・・・150g
玉ねぎ・・・・・1/2個
人参・・・・・1/2本
◎醤油・・・・・大さじ1
◎みりん・・・・・大さじ3
◎酢・・・・・大さじ3
◎砂糖・・・・・小さじ2〜3(お好みで)
◎中華スープの素・・・・・大さじ1/2
◎ごま油・・・・・大さじ1
◎ラー油・・・・・小さじ1/2〜
レタス・・・・・2〜3枚
- 1:サーモンは薄くそぎ切りにする。
2:玉ねぎはスライス、人参は3cm長さのせん切りに近い細切りにする。
3:◎印を混ぜる。
4:広口のタッパーなどに1、2、3を入れる。
そのまま冷蔵庫で1時間以上漬けこんで、キンキンに冷やす。
5:食べる直前に水気を切ったレタスを皿に盛り、4をたっぷりとのせ、マリネ液もかける。
このレシピで使用しているスパイス
- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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