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レシピ検索結果
おいしそう!
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う き こ さん
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◎ MAKARONI CAFE ◎
- 2本
鶏ムネ肉 2枚
香りソルト4種のペパーミックス 大さじ1.5〜2
砂糖 大さじ2
- 鶏は皮をとって均等に包丁で開いて準備。
砂糖と香りソルトを混ぜたものをまんべんなく塗り込み、ZIPロックへ入れて密封し冷蔵庫で2〜3日寝かす。
寝かせたらたっぷりの水で20〜30分塩抜きし、水気を拭き取り、2重にしたラップでキャンディー状に巻き、端をしっかり輪ゴムでとめる。
沸騰したたっぷりのお湯で3〜4分加熱し、火を止めてふたをして冷めるまでそのままおいて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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