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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- (2人分)
かぼちゃ 120g
玉ねぎ 100g
じゃがいも 100g
バター 15g
水 1カップ
ヴィヨンキューブ 1個
香りソルト 4種のペパーミックス 7ふり(味を見ながら)
牛乳 2カップ
浮き身用 オクラ 1本
- 1、鍋にバターを落とし、玉ねぎ、かぼちゃ、じゃがいも(火が通りやすいようにスライスする)を炒めます
ここに水とヴィヨンキューブを入れて柔らかくなるまで煮て行きます
2、柔らかくなった野菜はマッシュします
さらに、ザルで濾して滑らかにします
3、ここに牛乳、香りソルトを入れ温めて行きます
沸騰させず温める程度
ボールに移し、氷水に当てながら冷たく冷やします
4、カップに移し、浮き身のオクラ(ルクエで2分加熱して小口切り)を浮かべました
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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