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レシピ検索結果
おいしそう!
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shizue さん
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+*keep you happy+*
- ズッキーニ・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1程度
(レッド レンティルソース)
生クリーム・・・1カップ
水・・・2カップ
レッド レンティル(レンズ豆のひき割り)・・・大さじ5
フュメドポワソン(西洋だし)・・・小さじ2(コンソメなどでも)
白ワイン・・・大さじ1
ブラックペパー・・・3振り〜
- ズッキーニを半分にして、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼きます。
鍋に水を入れ、レッド レンティルを入れて5分程度煮込みます。生クリーム、だし、白ワインなどを入れて一煮立ちします。ブラックペパーを振ってソースの出来上がりです。
ズッキーニにソースをたっぷりかけて食べてください。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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