【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
いんげん
のレシピ・作り方
> ジャンバラヤ風スパイシー炒めご飯
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
庭乃桃 さん
-
しみじみ*ごはん:ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひとなべ欧風料理のレシピ
- (2人分)
・ご飯 (※冷やご飯ならあたため直したもの)・・・・・お茶碗2膳分
・鶏もも肉・・・・・50g
・ウィンナーソーセージ/チョリソー・・・・・2本
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・にんじん・・・・・1/2本
・いんげん・・・・・4本
・油・・・・・適量
・白ワイン・・・・・大さじ1
・GABANチリパウダー<パウダー>・・・・・小さじ1/2
[A]
・チキンコンソメ (顆粒)・・・・・ひとつまみ
・トマトケチャップ・・・・・大さじ1
・GABANチリパウダー<パウダー>・・・・・適宜
・レモン・・・・・適量
- 1.鶏もも肉は食べやすく切り、GABANチリパウダー<パウダー>小さじ1/2を揉み込んでおく。
2.ウィンナーソーセージは小口切りにする。
野菜類はすべて粗みじんに切る。
3.フライパンに油を熱して野菜類を炒め、途中で白ワインを振る。
野菜がしんなりしたら鶏もも肉とソーセージも加えて炒め合わせる。
4.具材に火が通ったらご飯を入れ、[A]で味付けすればできあがり。レモンをしぼっていただきます。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-