【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> スパイスレーズンクッキー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
コナ さん
-
ゴハンとオヤツとオキナワ
- 小麦粉…150g
BP…小さじ1
バター…100g
卵…1個
三温糖…50g
レーズン…40g
ナツメグ…小さじ1
ジンジャー…小さじ1
- 1.小麦粉、BP、ナツメグ、ジンジャーは合わせて2回ふるっておく。バターと卵は室温に戻しておく。
2.柔らかくなったバターを泡立て器でクリーム状に混ぜる。
そこに三温糖を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
3.そこに溶き卵も2~3回に分けて加え、よく混ぜる。
4.粉類を2~3回に分けて加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、レーズンを加えて混ぜる。
5.大さじ1/2ずつ程タネを取って天板の上におきフォークで上から押して成型する。
6.180度に余熱したオーブンで10分程焼いて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスジンジャー<ドライミックス>
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
-
容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-