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> マッシュルームのサラダ・粒マスタードとナツメグのドレッシング
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レシピ検索結果
おいしそう!
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バリ猫ゆっきー さん
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楽しいキッチン*spice-cooking*
- (2人分)
マッシュルーム 2個
ベビーリーフ 適量
トマト 1/4個
●酢 大さじ1
●粒マスタード 大さじ1/2
●GABANナツメグ 小さじ1/4
●塩 少々
●ブラックペパー 少々
●オリーブオイル 大さじ2
- 1.ボウルにオリーブオイル以外の●を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ オリーブオイルを少しずつ加えよくなじむまで混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
2.マッシュルームは石づきを取り 薄くスライスして 熱湯でさっと湯通ししておく。トマトは1cm角に切る。
3.洗って水気を切った ベビーリーフを盛りつけ2のマッシュルームとトマトを乗せ 1のドレッシングを適量かけてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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