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> 豚さんの甘辛しょうゆ肉団子
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レシピ検索結果
おいしそう!
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まぅ さん
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まうごはん(。・ω・。)
- (2人分)
豚挽き肉・・・・300g
長ねぎ・・・・・15cm位
万能ねぎ・・・・1本
椎茸・・・・・・・1枚
【A】
ハウス 料亭生しょうが ・・・・2cm
酒・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1/2
和風顆粒だし・・・・小さじ1/2
片栗粉・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・大さじ1/2
塩こしょう・・・・適量
【たれ】
水・・・・・・20ml
しょうゆ・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・適量
- 1.長ねぎ、椎茸はみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。
2.ボールに(1)、豚挽き肉、【A】を入れよくこねる。
3.(2)をまるめて少し多めの油で揚げ焼きにする。
4.フライパンにたれの材料を入れ煮立たせる。
5.一旦火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜる。
6.肉団子をフライパンに入れて火にかけ、たれを絡めれば出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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