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レシピ検索結果
おいしそう!
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emi さん
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ベジあそび★粉アソビ
- ★薄力粉 120グラム
★粉糖 10グラム
★塩 小さじ1/4
★ギャバンローズマリー 小さじ2〜3(今日は3で)
★粗挽き黒コショウ (ちょっぴり多めがおすすめ)
オリーブオイル 30グラム
水 大さじ2〜3
- 1、★をボールに入れてよく混ぜ合わせたところに
オリーブオイルを加えて両手でこすり合わせるようにしながら
粉となじませてサラサラの状態にします
2、1に水を入れてざっと混ぜて生地をまとめます
3、2の生地をビニール袋に入れて、袋の上からめん棒で3ミリ程度に伸ばします。
丸い型で抜いて天板に並べたらフォークで穴をあけ
200度のオーブントースターでまずは10分焼きます
180度に下げてうっすらきつね色になったら出来上がり。
だいたい20〜25分くらいで焼けました。
焼きあがったら表面に軽く塩をふってできあがりです
今日はパウダー状の塩をざっと混ぜてみました。
(あら塩だとクラッカー表面にくっつかないので、
最初から生地に多めの塩を混ぜ込んで作った方がいいかもしれないです)
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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