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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆきBON さん
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ゆきBONの穴場放浪記
- (直径6cm、8個分)
・木綿豆腐(1/2丁)
・薄力粉(100g)
・マーガリン(60g)
・砂糖(30g)
シナモン風味
・シナモン(小さじ1/2)
・バナナ(適宜)
ジンジャー風味
・ジンジャー(小さじ1/2)
・レーズン(適宜)
- 1.マーガリンを室温に戻し、薄力粉、砂糖を加えスプーンで混ぜ合わせ
水分を軽く切ったと豆腐を入れて、スプーンで潰しながら
ひとまとまりになるまで混ぜる
2.生地を半分にして、シナモンパウダーと
ジンジャーパウダー・レーズンをそれぞれの生地に入れ軽く混ぜる
3.オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き
2の生地を6cm程度の円形にして並べ(シナモン風味にはバナナの輪切りをのせる)
200度(オーブンなら180度)で15分ぐらい焼いたら完成
豆腐はキッチンペーパーで軽く叩いて水分を取り
混ぜる時に完全に潰したほうが出来上がりガ綺麗です
生地は耳たぶより柔らかいぐらいです
くっ付きやすいので、成型する時は打ち粉をしてください
冷やしてからの食べたほうが、外がサックリ、中がしっとりして美味しいと思います
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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