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> スパイスたっぷり♪リンゴレーズンの編み編みパン☆
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レシピ検索結果
おいしそう!
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maipon さん
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二人と一匹 てんやわんやな日々☆
- ・バター20グラム
・りんご一個
・レーズン50グラム
・お砂糖50グラム
・シナモン 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/2
・ジンジャー 小さじ1/2
今回のパン生地は
・粉 250グラム
・塩 小さじ1/2
・牛乳 130cc
・イースト 小さじ1
・砂糖 大さじ2.5
卵黄
- まず、バター20グラムを溶かした鍋で
・りんご一個
・レーズン50グラム
・お砂糖50グラム
を加えて炊きます。
りんごが透き通って、水分が飛んだらスパイス投入♪
今日は、
・シナモン 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/2
・ジンジャー 小さじ1/2
でスパイシーに!!
スパイスを入れたとたんに部屋中にたまらなくいい香りが~~~~。
そして、できたりんご煮を、どうしようかな~と考えて、
やっぱり大好きなパンにしよう!と、思い立ってパン生地をコネコネ。。。。
今回のパン生地は
・粉 250グラム
・塩 小さじ1/2
・牛乳 130cc
・イースト 小さじ1
・砂糖 大さじ2.5
で作りました。みかさんのリッチ生地を今回用にアレンジー。
この中にリンゴ煮を、3/2の量入れました。
これが!!コネるのはかなりベタベタして扱いにくい生地だったんだけど、
出来上がったのはモチモチしっとりで、かなり好みの出来に!!!
三つ編みの成型で、パウンド型で焼きました。
卵黄も塗って、おめかし♪♪
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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