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> 柚胡椒ドレッシンングのホタテサラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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noconocokitchen さん
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なおろぐ~のんびり育児。身体にやさしぃお菓子パン生活~
- サラダ野菜 お好みの物
(プチトマト。赤かぶ。ブロッコリー。コーン。レタス。玉葱)
刺身用ホタテ 6粒
刻み海苔 ひとつかみ
醤油ベースのドレッシング 大さじ4
柚胡椒チューブ 3センチ位
- *ホタテは軽く塩をして直火で炙る。
*表面に焦げ目が付いたら4つぎりにする。
*サラダはお好みの物を使って彩りよく盛りつける。
*切ったホタテを盛りつけたら天に刻み葱をどっさり乗せる。
*器にドレッシングと柚胡椒を入れて良く混ぜる。
*食べる直前に回しかけてたべてくださぁーい
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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