【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ダリン絶賛minさんちのカレー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
min(*∩・ω・∩*) さん
min(*∩・ω・∩*)さんのHAPPY毎日ごはーん
(6人分) A 肉300g A じゃがいも 2個(300g) 4等分に切る A ニンジンさん 1本(150g) 乱切りにする A 玉ねぎ 2個(400g) 1センチ幅に切る A ベーコン 1枚 1センチ幅に切る A コンソメ 1個 A ローリエ 2枚 A ニンニク 1かけ みじん切り A 水400cc(お野菜から水がでるので市販のカレールーのレシピにある半量にします) カレールー カレー粉 大さじ1 オレガノ 2振り クミン 2振り ガラムマサラ 2振り コリアンダー 2振り バター 1かけ インスタントコーヒー 小さじ1 お砂糖 小さじ2
1、Aの材料をすべて圧力鍋に入れます 2、圧力鍋で20分ほど圧力をかけ煮込みます 3、圧力がピン下がったらの材料をすべて入れます 弱火で少し煮込みます〜 4、ルーが馴染んだらの材料をすべて入れ混ぜてっ出来上がりんっ
このレシピで使用しているスパイス
ローリエ
清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
ギャバンローリエ<パウダー>
容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)