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レシピ検索結果
おいしそう!
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たけまる さん
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竹丸家のわんぱくごはん
- 4人分
・鶏挽肉・・・100グラム
・みじん切り玉ねぎ・・・1/2個分
・ホールトマト・・・1/2缶
・水・・・1カップ
・塩ゆでしたカリフラワー・・・適量
・ローリエ・・・1枚
・塩コショウ・・・適量
- 1.鶏挽肉とみじん切りの玉ねぎを弱火でじっくりと炒めます。
2.ホールトマトを手でつぶしながら加え、水とローリエを加えて煮立てます。
3.ひと煮立ちしたらローリエは取り除きます。
塩コショウで味付けをして、器に盛りカリフラワーを乗せたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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