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レシピ検索結果
おいしそう!
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はるこ さん
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花ガーデン&DIY Day's
- 4人分
ナス・・・4〜5本
GABANスパイス・・・レッドペパー適量
ごま油・・・・・・大さじ2〜3杯
昆布だししょうゆ・・・・・50cc
味醂・・・・・・・・・・大さじ1
ザラメ(砂糖)・・・大さじ1
- ナス・・・乱切りにします〜
ごま油大さじ2〜3
フライパンで炒め〜焼きます・・・
レッドペパー少々・・・
ちょっと焦げるぐらいに〜焼けてきたら・・・
ザラメ・・・大さじ1を加え
だししょうゆ+味醂を合わせたものを
ザッ〜ってかけて・・・
ジュジュジュ・・・
火を止めて〜
お皿に盛ります
お皿に盛ってから・・・
ちょっと〜お味見して〜
もっと辛くしちゃお〜
GABANレッドペパーを
好きなだけ〜フリカケます!
パウダーだから使いやすい〜
赤唐辛子・レッドペパー
トッピング・・・青しそです!
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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