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レシピ検索結果
おいしそう!
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とりちゃんマミィ さん
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ママ〜♪今日のご飯なぁにぃ〜??
- 4人分
豚こま切れ肉 300g
◎しょうゆ 大さじ1と1/2
◎砂糖 大さじ1/2
◎カレーパウダー<調味料入り顆粒> 小さじ1
◎日本酒 大さじ1
衣(卵 1個、小麦粉 大さじ5)
青のり 小さじ2
紅しょうが (せん切り) 大さじ3ぐらい
さつま芋 小2本
揚げ油 適宜
- 1 豚肉をボウルに入れ、◎をよく混ぜからめる。
2 1に衣の卵を入れて混ぜ、小麦粉をふり入れて肉にまぶすように混ぜる。青のり、紅しょうがも混ぜる。
3 さつま芋は1cmの輪切りにして水にさらす。
4 揚げ油を高さ2cmほど入れて中火弱に熱し、水気をふいたさつま芋をぬるいうちから入れて、カラッと素揚げにする。
5 2の肉を親指大ぐらいずつまとめて入れ、中まで火が通るように裏返して揚げて、よく油をきる。
6 盛り付け皿にさつま芋と一緒に盛り付け、出来上がり〜♪
※ 衣に砂糖が入っているので、焦げないように注意です
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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