【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> チキンソテーのクリーム煮
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
ekko* さん
-
おいしい暮らし
- 鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1パック
にんにく みじんぎり 1かけ分
白ワイン 大さじ2
牛乳 200 ml
生クリーム 50ml
塩・黒胡椒 適宜
GABAN タイム 小さじ1/2
- 1. 鶏もも肉を1口大に切って、塩を振っておく
2. 玉ねぎは縦に薄切り、しめじは小房に分けておく
3. フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて火にかける
鶏肉を皮目から入れて焼け色が付くまで触らずにおいておく
4. 皮に焼け色が付いたら返してにんにくを加えて全体に焼き色がつくまで焼く
5. 玉ねぎとしめじを入れてさっと炒める
6. 白ワインを振り入れてざーっと混ぜる
7. 牛乳とタイムを加えて鶏肉に火が通るまで煮る
8. 最後に生クリームを加えて塩・胡椒で味を整えて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンタイム
-
容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-