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レシピ検索結果
おいしそう!
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kachimachi さん
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Yummy Yummy Food♪
- ・ 豚ひき肉 … 100g
・ GABANあらびきガーリック …小さじ1
・ おくら … 3本
・ えのき … 1/4袋
・ 塩、こしょう … 少々
・ 甜麺醤 … 小さじ1/2
・ 豆板醤 … 少々
・ 鷹の爪 … 輪切り少々
- 1 えのきの石づきを切りおとし、 長さ3等分にカット。
2 小鍋に1のえのきを入れ弱火で熱し、粘りが出て火が通ったら、一度お皿に取り出す。
3 小鍋にサラダ油少々(分量外)とGABANあらびきガーリックを入れ熱し香りがたってきたら
豚ひき肉を入れ炒める。
4 豚ひき肉に火が9割通ったら、小口切りしたオクラを入れ全体的に合わせながら炒める。
5 えのきを鍋に戻し、塩、コショウ、甜麺醤、豆板醤で味を整えたら出来上がり。
6 食べる時にお好みで鷹の爪を加える。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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