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> 胡麻の旨味たっぷり香ばしガーリックとローストオニオンのふんわりピリ辛鶏そぼろふりかけ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- (2人分)
鶏ひき肉 100g程
人参 1/4本程
葱 1/4本程
ローストオニオン(ハウス食品) 大さじ1
あらびきガーリック(GABAN)
辣油(ハウス食品)大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
すりごま 大さじ2
三温糖 大さじ1
- 1、人参はみじん切りにして、葱は粗みじん切りにしておきました。
2、フライパンにラー油をひいて、よく人参を炒めてから、葱えおいれて香りをうつしたら、鶏ひき肉も加えて炒めあわせて、よく火をとおしておきま
した。
3、ローストオニオン・あらびきガーリックも加えてさっと炒めたら、酒・醤油・三温糖を加えて水気が半分位になるまでよく炒めたら、すりごまを加えて水気がなくなって、ほろほろになる位までよく炒めて仕上げました。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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