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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちぃちぃ さん
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おいしいものは、おいしいうちに…ハイいただきます!
- ・じゃがいも…425g
・皮なしたら…170g
・塩、白コショウ、タイム…少々
・GABANあらびきガーリック…少々
・ターメリック…小1/2
(衣用)
・パン粉…適量
・卵…1個
・小麦粉…適量
- 1、皮をはずしたたらを薄くオリーブオイルをひいたフライパンで、火を通しながら細かく崩してゆき、そぼろ状にする。骨はこのとき除いておく。塩、胡椒、タイム、GABANあらびきガーリックをちらし、味をつける。
2、じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ったらレンジで蒸してつぶし、塩、胡椒をかるくふり、ターメリックを入れ、しっかり混ぜ込む。
3、1と2を合わせ、丸める。
4、小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、水で軽く湿らせたパン粉をつけて、油できつね色になるまで揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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