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レシピ検索結果
おいしそう!
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コック直也 さん
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初心者のためのクッキング講座
- (2人分)
ごはん ・・・2膳
豚ひき肉 ・・・100g
小ねぎ ・・・2本
長ねぎ ・・・1/5本
卵 ・・・2個
調味用=GABANあらびきガーリック、ハウス 辣油、塩こしょう、しょうゆ、ほんだし、ごま油
- 1.ひき肉を耐熱の皿に入れ、塩こしょう、ほんだしを入れ、レンジで火が少し通る位加熱する。
2.熱したフライパンにごま油をしき、溶き卵を入れ、ごはんも入れ炒める。
3.いい感じにパラパラとなれば、1.と長ネギの微塵ぎりを入れさらに炒める。塩こしょうで味付け。最後に小ねぎを。
4.仕上げは、GABANあらびきガーリック、ハウス 辣油、しょうゆで味付けし完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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