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レシピ検索結果
おいしそう!
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m's table さん
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mitsukura cooking studio
- (4人分)
牛蒡 2本
にんじん 1本
コンソメ 小1
水50cc
砂糖 大1
しょうゆ 小2
みりん 小2
GABANあらびきガーリック 小1
バルサミコ酢 小1
- 1、牛蒡はささがきにし、しばらく水にさらしてあくをとる
にんじんは牛蒡の長さに合わせて千切りにする
2、フライパンにオリーブオイルを敷き、水分を切った牛蒡とにんじんを炒める
3、しっかり炒めたら、コンソメと水、砂糖、しょうゆ、みりん、
GABANあらびきガーリックを加え、水分がなくなるまで煮詰める
4、食べる直前にバルサミコ酢を回しかけ、水分がなくなったら器に盛り付け
☆バルサミコ酢の香りが逃げないように、食べる直前に加えてください
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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